料理のご案内

素材紹介

契約農家

〇安来市広瀬町東比田の柴田さん　　無農薬玄米

　第１６回「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」（2014/11/24開催）にて上位５０人のベストファーマーに選出。　

〇安来市広瀬町富田の吉村さん　　無農薬紫黒米（卑弥呼、聖徳太子も食したと言われる古代米）
　第 1 回「元気のでる米コンクール」（2007/12/13 東京ビックサイトで開催）にて最優秀賞を受賞。

地元生産者の方から直接、もしくは生産者の方の名前が分かる直売所から仕入れています。

周遊指定地さぎの湯温泉（国民保養温泉指定地）
源泉掛け流し温泉の宿「竹葉」、庭園日本一「足立美術館」から徒歩30秒

〒692-0064 島根県安来市古川町438
0854-28-6231
受付時間 9:00～21:00
FAX. 0854-28-6232 /